Crianças e adolescentes aprendem a ter consciência alimentar

Na cidade de Cravinhos aconteceu durante as últimas semanas o projeto “Consciência Alimentar – Coloque essa ideia na cabeça”, que teve como objetivo promover o consumo de alimentos saudáveis e a consciência de sua contribuição para a promoção da saúde de forma atraente, lúdica e educativa. Além de informar aos pais sobre a necessidade de uma alimentação saudável e equilibrada e da importância desses hábitos para o desenvolvimento integral das crianças.

“A escola é um espaço privilegiado para a promoção da saúde e desempenha papel fundamental na formação de valores, hábitos e estilos de vida, entre eles o da alimentação. Assim, consciente de que o tema deve ser inserido no primeiro campo de ação da prática pedagógica e observando a crescente curiosidade dos alunos a respeito dos alimentos naturais incluídos no cardápio da alimentação escolar, na qual se justifica a elaboração de um projeto simples, porém significativo para a construção de hábitos alimentares saudáveis no município de Cravinhos”, comenta a nutricionista da Prefeitura Municipal de Cravinhos e chefe do Departamento de Alimentação Escolar, Lilian Bionês Cavalcanti da Silva.

O projeto aconteceu na rede municipal no Ensino Fundamental, ou seja, em quatro unidades escolares. De forma lúdica professores, funcionários, merendeiras, diretoras e coordenadoras-pedagógicas se uniram para apresentarem teatro, passar filmes, músicas e proporcionar diversas atividades pedagógicas para os alunos.

Entre as comidas diferentes que foram incluídas no cardápio das crianças e adolescentes estiveram salada de fruta, salada verde (agrião e alface), salada de brócolis e couve-flor, gelatina, suco e lanche natural.