População participa de corte do bolo de aniversário

Em muitos municípios, já é tradição a cada ano montar um bolo do tamanho do número de anos da cidade. E em Cravinhos já virou tradição a cada ano aumentar em um metro o tamanho do bolo de aniversário da cidade. Este ano, o corte do bolo aconteceu no domingo (22/03), no Parque Ecológico Fazendinha “Dr. Renato e Armando Pagano”, e contou com 139 metros de bolo confeccionados pelas merendeiras da Prefeitura Municipal.

“A cada ano o bolo está com um metro a mais e acredito que a festa já se tornou uma verdadeira tradição em Cravinhos. As merendeiras municipais passaram a semana inteira no preparo e pré-preparo desse imenso bolo, e o resultado foi que todos saíram satisfeitos e puderam levar um pedaço do bolo para casa”, comenta a nutricionista da Prefeitura Municipal de Cravinhos, Lilian Bionês Cavalcanti da Silva.

Neste ano foram usados: 5250 ovos, 525kg de açúcar, 525kg de farinha, 15kg de fermento em pó, 300 litros de leite, 60kg de margarina. Para o recheio foram utilizados 250kg de ameixa, mais de 300kg de doce de leite, 40kg de coco ralado e ainda chantilly. Assim foi um total de 525 placas de bolo.

“Em 2015 mudamos o local para que pudéssemos organizar melhor, assim também possibilitando com que todos pudessem levar um pedaço de bolo para a casa e dividir com os familiares e amigos. Acredito que no final ficou muito mais organizado e a distribuição foi bem melhor”, diz o prefeito de Cravinhos, José Carlos Carrascosa dos Santos.

Ainda sendo Carrascosa, todos puderam além de se deliciar com o bolo também tomar refrigerante a vontade.

No total foram 4500 pessoas durante o corte do bolo de Cravinhos, que também teve a apresentação da Banda Marcial Municipal “Prof. Irineu Santacatharina”, que executou diversas músicas nacionais e internacionais.